桑葚酒出售诚信企业推荐 湖北香城酒业

果酒饮用方式

喝时适合配沙拉或饼干。而在国外，多数人人为只有葡萄榨汁发酵以后的溶液，才能称做酒（Wine），其他果实发酵，名称各异，如苹果酒叫Cider，梨酒叫Perry。一般来说，夏天要喝冰镇的，冬天则要加温，喝热的果酒。不过，据日本前田***的医生介绍，果酒虽然有益健康，但毕竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得过多，一次适合不要超过1升，尤其是喝的时候要尽量避免空腹，适合用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食物下酒，在口味上也比较相配。

此外，果酒多数酸甜美味，因此很受女性青睐，但医生提醒，女性在经期前适合不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业***的龙头企业。

公司通过与******实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的核心研发团队深入合作。在半月之内将入桶新酒的酒精含量由10%调到18%-20%，然后在20℃以下温度进行陈酿，半年后即可得到成品苹果酒。选育出具有国内优先水平的“专用酿酒酵母”，研发出“控温发酵，恒温窖藏，超滤”等核心技术，羡慕依托自身无污染的有机水果和“品质甲天下“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。

果酒加工都有哪些卫生标准

1.三级酵母菌培养，确保发酵效率及优良发酵品质

2. 可根据消费者的口感要求进行调配，樱桃果酒既有***功能，又有美好口感。

3. 整线自动化程度高，无需使用大量人力。

4. 自带清洗系统，清洗方便。

5. 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求。

香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！

果酒的酿造

工艺一、果酒的原料选择

原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。 酿造果酒的水果是什么水果都可以的。但是以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等较为理想。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。

二、果酒酿制工艺

1．果酒酿造的工艺流程 鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品